財團法人中央畜產會依行政院農業委員會111年「建構肉雞及地方家禽產業冷鏈設施設備升級現代化補助計畫」（111 農發-2.1-牧-02），改善家禽屠宰、加工冷藏(凍)設施，以提升禽肉凍存、分切 之調節及產品多元化能力，並強化家禽屠宰場(廠)冷鏈運輸系統及肉品冷鏈升 級，以提升家禽肉品品質管理；同時提升傳統市場販售生鮮禽肉品質與衛生，保障消費者權益，符補助對象資格者踴躍申請。